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I nostri vini: CARNED KERNER


9,90
il prezzo è iva incl. Acquista

Per la cantina Kellerei Kaltern Caldaro la quantità minima ordinabile è di 6 bottiglie; i vini possono essere anche diversi.

La combinazione tra il suolo sabbioso di origine erosiva porfirica di Karneid e quello ghiaioso calcareo di Caldano a oltre 600 m di altitudine offre i migliori presupposti per la maturazione ottimale delle uve e lo sviluppo di una fresca acidità. Questo Kerner si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli ed ha un profumo fruttato aromatico di pesca matura, mango e latte di cocco. Al palato è pieno ed esprime un sapore fortemente fruttato

Kellerei Kaltern Caldaro

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Kellerei Kaltern Caldaro

L'area che circonda il Lago di Caldaro vanta un terroir d'eccezione, suddiviso in appezzamenti di dimensioni ridotte. La maggior parte degli oltre 1.000 viticoltori di questa zona posseggono meno di un ettaro di terreno. Per un piccolo viticoltore è praticamente impossibile vinificare e immettere sul mercato

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Immagine CARNED KERNER

Caratteristiche vino CARNED KERNER

agronomiche

  • Varietà : Kerner
  • Esposizione: Esposizione ovest
  • Altimetria: 450-650 msm
  • Tipologia del suolo: Argilloso
  • Sistema di allevamento: Guyot e pergola
  • Resa per ettaro: 65 hl/ha
  • Epoca di vendemmia: Fine settembre
  • Età  media del vigneto: 10 - 30 anni

enologiche

  • Tipologia: Alto Adige DOC
  • Gradazione 14,5 %

organolettiche

  • Visive: Giallo paglierino
  • Olfattive: Profumo fruttato aromatico di pesca matura, mango e latte di cocco
  • Gustative: Abboccato pieno del sapore fruttato, retrogusto connotato da pienezza di aromi

temperatura di servizio

  • 10-12°C

abbinamenti

  • E' indicato per antipasti leggeri, pesce alla griglia e come aperitivo