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I nostri vini: BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG RISERVA

  • Tipologia: Rosso
  • Regione: Toscana
  • Produttore: Caparzo
  • Annata: 2012
  • Formato: lt. 0,75

41,50
il prezzo è iva incl. Acquista

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Prodotto soltanto nelle grandi annate, il Brunello di Montalcino Riserva è una meticolosa selezione di vino destinato a Brunello che ha completato l'affinamento di 36 mesi in botti da 50hl. E' affinato ulteriori 12 mesi in bottiglia prima dell'immissione sul mercato.

Caparzo

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Caparzo
  • Località: Montalcino (Si)
  • Regione: Toscana

Nel 1998 la signora Gnudi ha acquistato anche Caparzo, una delle tenute piu? prestigiose e popolari a Montalcino (Siena) per la qualita? e per lo stile particolare dei vini. Caparzo ha 200 ettari di cui 90 a vigneto. La produzione totale annua e? di circa 38 000 casse (455 000 bottiglie).

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Immagine BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG RISERVA

Caratteristiche vino BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG RISERVA

agronomiche

  • Varietà : Sangiovese

enologiche

  • Affinamento: 3 anni in botti tradizionali di rovere di Slavonia e rovere francese (50Hl)
  • Affinamento bottiglia minimo 12 mesi in bottiglia
  • Gradazione 12,50 - 14,00%

organolettiche

  • Visive: Rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento
  • Olfattive: Bouquet penetrante, molto ampio e vario, con memorie di frutti di bosco
  • Gustative: Asciutto, caldo, ben sostenuto, armonico, delicato e austero allo stesso tempo, persistente

temperatura di servizio

  • 18° C, meglio se stappato 1 - 2 ore prima di servirlo

abbinamenti

  • Arrosti, carni grigliate e allo spiedo, selvaggina, brasati, formaggi stagionati.